W tym roku w ofercie polskich firm nasiennych pojawiły się liczne pomidorowe nowości. Oto wybrane przeze mnie odmiany pomidorów, które w tym sezonie dołączą do 100-pomidorowego lasu.
Kategoria: Odmiany pomidorów Strona 1 z 4
Luty to dobry czas na wybór odmian pomidora do uprawy w nowym sezonie. Odmian pomidorów są tysiące, z czego łatwo dostępnych w naszych sklepach ponad setka, a w sklepach internetowych kolejne setki. Przy takiej ilości wybór jest trudny, zwłaszcza że zwykle mamy ograniczony teren na uprawy. Czym się kierować podczas wyboru nowych odmian pomidorów ? Oto kilka porad doświadczonej ogrodniczki, która co roku poszerza swój katalog uprawianych odmian o kolejne nowości.
Pomidor Great White, czyli Wielki Biały, uprawiam w ogrodzie od wielu lat. Nasiona otrzymałam z USA, czyli z kraju pochodzenia odmiany. A historia tejże odmiany jest faktycznie ciekawa.
W tym roku moja szklarnia będzie malinowa. Oczywiście nie pomaluję stelażu ani nie posadzę malin. Po prostu w tym roku stawiam na malinowe odmiany pomidorów i do tej grupy należą pomidorowe nowości. Towarzyszą im sprawdzone odmian z ubiegłego roku, w tym niewielka domieszka żółto-pomarańczowych słodziaków.
Kolejny pomidor z historią, chociaż w tym przypadku historii jest więcej niż pomidora. Otóż do moje kolekcji pomidorów Toma Wagnera dołączył pomidor Join, or Die, nazwany później Bell du College. Obie nazwy tej samej odmiany mają ciekawą etymologię.
Join, or Die
Pierwsza cofa nas do początków historii Stanów Zjednoczonych. Join, or Die – Dołącz lub zgiń, to pierwsza karykatura polityczna opublikowana w amerykańskiej gazecie. Stanowi ostrzeżenie Benjamina Franklina skierowane do brytyjskich kolonii w Ameryce. „Przyłącz się lub zgiń” wzywa do zjednoczenia się przeciwko Francuzom i tubylcom. Przedstawia podzielonego na segmenty węża „SC, NC, V., M., P., N.J., NY, [i] NE.”
Karykatura ukazała się w gazecie Franklina, Pennsylvania Gazette, 9 maja 1754 roku jako część jego artykułu redakcyjnego komentującego „obecny rozdrobniony stan kolonii brytyjskich”.
Uważano, że wąż pocięty na kawałki ożyje, gdy jego części zostaną połączone przed zachodem słońca. Rysunek był na tyle sugestywny, że przykuł uwagę opinii publicznej i został powielony w innych gazetach. Każda litera na rysunku oznacza kolonie : Nowej Anglia na czele węża i Karoliną Południową na jego ogonie. Falowanie ciała węża zasadniczo sugeruje krzywizny wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej. Litera to „P” oznaczająca Pensylwanię.
Ta ciekawa historia i raczej mało znana nam Polakom, stoi za genezą pomidorowej nazwy.
Belle Du College
Wygląda na to, że nazwa Join, or Die nie przypadła do gustu znajomym i rodzinie Toma Wagnera, bo zmienił ją na Bell du College. I wcale nie chodzi tu o ładną koleżankę lub kolegę. Tym razem dosłowna nazwa pomidora to Piękna ze Studiów Licencjackich ( Piękna Studentka), a chodzi o uczelnię w Kanadzie – Alfred College of Agriculture.
A ja zaciekawiona pomidorem o takich imionach postanowiłam posadzić go w swoim ogrodzie.
Belle Du College (Join, or Die) 🍅to typowy dla Toma Wagnera pomidor w delikatne paski, stworzony w 2009 roku. Owoce są duże, lekko spłaszczone i żebrowane na ramionach. Smak zrównoważony, o właściwej proporcji słodyczy i kwasowości. Odmiana jest krzyżówką Berkeley Tie Die. Owoce ważą do 300 g, czerwono-bordowe z zielono-brązowymi smugami. Niestety są dość wrażliwe na pękanie, co często prowadzi do gnicia owoców.
Czytelnicy mojego bloga wiedzą, że jestem fanką pomidorów stworzonych przez Toma Wagnera. Zachwycają swoim wyglądem i smakiem. Udało mi się zgromadzić już sporą kolekcję jego odmian. Jedną z nich są Polish Nights czyli Polskie Noce.
Sezon pomidorowy już prawie skończony, inne warzywa też powoli znikają z ogrodu, wiec nadszedł czas podsumowania. Dzisiaj przedstawię odmiany warzyw firmy Burpee, które miałam okazje testować w swoim ogrodzie.
Pomidory szklarniowe to forpoczta pomidorowych smaków lata. Pierwsze trafiają do szklarni, zmagają się z często niekorzystnymi warunkami termicznymi i dużą wilgotnością powietrza. Do tego powinny być odporne na choroby i smaczne. Za dużo pani od nas wymaga – powiedziałyby pewnie niektóre z nich. Na szczęście znalazłam trzy odmiany pomidorów szklarniowych, które spełniły moje wymagania. Oto one.
Brandy Boy
Pomidor Brandy Boy firmy Burpee jest po raz pierwszy w tym roku uprawiany przeze mnie w szklarni. Jest to hybryda znanej, można powiedzieć klasycznej odmiany Brandywine. Dwa rosnące w szklarnie krzaki mają w tej chwili około 2 m wysokości i 3 pędy. W planie miałam prowadzenie na jeden pęd, ale sadzonki bardzo szybko podzieliły się na kilka pędów i postanowiłam już tak je zostawić. Na wszystkich pędach jest 7 gron po jakieś 5- 6 pomidorów, z których pierwsze już dojrzały. Kształtem przypominają befsztyka malinowego i są niezwykle smaczne. Odmiana odporne na choroby i niedobory. Nie wykazywały cech suchej zgnilizny wierzchołkowej ani braku magnezu. Ich liście wyglądają zdrowo.
Orange Wellington
To od kilku lat stały producent smacznych pomarańczowych pomidorów. Najczęściej okrągłe owoce mają smaczny. słodki miąższ z niewielką ilością nasion. Krzak rosnący w szklarni ma 2m wysokości i jest prowadzony na jeden pęd. Wykształcił 5 gron po 3-5 pomidorów. Jest odporny na choroby i niedobory.
Merrygold
To kolejny pomidor firmy Burpee. Jest to koktajlowy pomidor pomarańczowy, większy od odmiany Sungold. Wysoki i bujny krzak wytworzył wiele gron do 8 owoców każde. Jest odmianą wczesną i faktycznie jako pierwszy zaowocował w szklarni. Pomidorki są rzeczywiście bardzo smaczne i słodkie. Jest wrażliwy na niedobór magnezu – właśnie widzę pierwsze odbarwienia na liściach dolnych, więc będę musiała dodatkowo go zasilić.
Dodatkowe, ale też istotne zalety powyższych odmian
Wszystkie 3 odmiany dzielnie zniosły duże nasłonecznienie w lipcu i temperatury powietrza sięgające w szklarni 50°C. Według badań naukowych w tej temperaturze nie powinno dochodzić do zapylenia kwiatów ani powstawania likopenu, a jednak oba procesy miały miejsce. Tolerancja na wysokie temperatury to kryterium doboru odmian szklarniowych. które w następnych latach muszę brać pod uwagę.
Wszystkie 3 odmiany mają jeszcze jedną praktyczną cechę – cienką skórkę która łatwo schodzi po sparzeniu gorącą wodą. To cecha bardzo przydatna w kulinarnym zastosowaniu pomidorów.
Te trzy opisane wyżej odmiany na pewno znajdą miejsce w szklarni w kolejny sezonie. A na razie idę delektować się ich smakiem przy kolacji.
Sadzenie pomidorów szklarniowych to 3 część dziennika hodowcy pomidorów. Chłodna, a właściwie zimna i mokra wiosna, z dnia na dzień zamieniła się w ciepłą i słoneczną porę roku. Optymistyczne prognozy pogody zachęciły mnie do posadzenia pomidorów w szklarni.
Dzisiaj zaczynam nowy cykl – dziennik hodowcy pomidorów. Pomidory szklarniowe rozpoczynają sezon na wysiewy moich ulubionych warzyw. Ale siew bynajmniej nie jest pierwszym etapem uprawy. Wszystko zaczyna się kilka miesięcy wcześniej w marzeniach ogrodnika i katalogach nasion.