Miejski ogród pełen pomidorów

Kategoria: Odmiany pomidorów Strona 1 z 4

Belle Du Colllege Tomato

Join, or Die

Kolejny pomidor z historią, chociaż w tym przypadku historii jest więcej niż pomidora. Otóż do moje kolekcji pomidorów Toma Wagnera dołączył  pomidor Join, or Die, nazwany później Bell du College.  Obie nazwy tej samej odmiany mają ciekawą etymologię.

Join, or Die

Pierwsza cofa nas do początków historii Stanów Zjednoczonych. Join, or Die – Dołącz lub zgiń, to pierwsza karykatura polityczna opublikowana w amerykańskiej gazecie. Stanowi ostrzeżenie Benjamina Franklina skierowane do brytyjskich kolonii w Ameryce. „Przyłącz się lub zgiń” wzywa do zjednoczenia się przeciwko Francuzom i tubylcom. Przedstawia podzielonego na segmenty węża „SC, NC, V., M., P., N.J., NY, [i] NE.”

Join, or Die
Join, or Die

Karykatura  ukazała się w gazecie Franklina, Pennsylvania Gazette, 9 maja 1754 roku jako część jego artykułu redakcyjnego komentującego „obecny rozdrobniony stan kolonii brytyjskich”.

Uważano, że wąż pocięty na kawałki ożyje, gdy jego części zostaną połączone przed zachodem słońca. Rysunek był na tyle sugestywny, że przykuł uwagę opinii publicznej i został powielony w innych gazetach. Każda litera na rysunku oznacza kolonie : Nowej Anglia na czele węża i Karoliną Południową na jego ogonie. Falowanie ciała węża zasadniczo sugeruje krzywizny wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej. Litera to „P” oznaczająca Pensylwanię.

Ta ciekawa historia i raczej mało znana nam Polakom, stoi za genezą pomidorowej nazwy.

Belle Du College

Wygląda na to, że nazwa Join, or Die nie przypadła do gustu znajomym i rodzinie Toma Wagnera, bo zmienił ją na Bell du College. I wcale nie chodzi tu o ładną koleżankę lub kolegę. Tym razem dosłowna nazwa pomidora to Piękna ze Studiów Licencjackich ( Piękna Studentka), a chodzi o uczelnię w Kanadzie – Alfred College of Agriculture.

A ja zaciekawiona pomidorem o takich imionach postanowiłam posadzić go w swoim ogrodzie.

Ogrody Zacisza
Belle Du College – nowa nazwa, ten sam pomidor

Belle Du College (Join, or Die) 🍅to typowy dla Toma Wagnera pomidor w delikatne paski, stworzony w 2009 roku. Owoce są duże, lekko spłaszczone i żebrowane na ramionach. Smak zrównoważony, o właściwej proporcji słodyczy i kwasowości. Odmiana jest krzyżówką Berkeley Tie Die. Owoce ważą do 300 g, czerwono-bordowe z zielono-brązowymi smugami. Niestety są dość wrażliwe na pękanie, co często prowadzi do gnicia owoców.

Tom Wagner Tomatoes

Polish Nights, czyli pomidorowe Polskie Noce

Czytelnicy mojego bloga wiedzą, że jestem fanką pomidorów stworzonych przez Toma Wagnera. Zachwycają swoim wyglądem i smakiem. Udało mi się zgromadzić już sporą kolekcję jego odmian. Jedną z nich są Polish Nights czyli Polskie Noce.

Ogrody Zacisza

Nowe odmiany warzyw firmy Burpee w sezonie 2023


Sezon pomidorowy już prawie skończony, inne warzywa też powoli znikają z ogrodu, wiec nadszedł czas podsumowania. Dzisiaj przedstawię odmiany warzyw firmy Burpee, które miałam okazje testować w swoim ogrodzie.

Ogrody Zacisza

Trzy najsmaczniejsze odmiany pomidorów szklarniowych

Pomidory szklarniowe to forpoczta pomidorowych smaków lata. Pierwsze trafiają do szklarni, zmagają się z często niekorzystnymi warunkami termicznymi i dużą wilgotnością powietrza. Do tego powinny być odporne na choroby i smaczne. Za dużo pani od nas wymaga – powiedziałyby pewnie niektóre z nich. Na szczęście znalazłam trzy odmiany pomidorów szklarniowych, które spełniły moje wymagania. Oto one.

Brandy Boy

Ogrody Zacisza
Brandy Boy tworzy grona po kilka dużych pomidorów

Pomidor Brandy Boy firmy Burpee jest po raz pierwszy w tym roku uprawiany przeze mnie w szklarni. Jest to hybryda znanej, można powiedzieć klasycznej odmiany Brandywine. Dwa rosnące w szklarnie krzaki mają w tej chwili około 2 m wysokości i 3 pędy. W planie miałam prowadzenie na jeden pęd, ale sadzonki bardzo szybko podzieliły się na kilka pędów i postanowiłam już tak je zostawić. Na wszystkich pędach jest 7 gron po jakieś 5- 6 pomidorów, z których pierwsze już dojrzały. Kształtem przypominają befsztyka malinowego i są niezwykle smaczne. Odmiana odporne na choroby i niedobory. Nie wykazywały cech suchej zgnilizny wierzchołkowej ani braku magnezu. Ich liście wyglądają zdrowo.

Pomidor malinowy Brandy Boy
Brandy Boy

Orange Wellington

Smaczne pomidory szklarniowe
Orange Wellington – niezawodny weteran szklarniowy

To od kilku lat stały producent smacznych pomarańczowych pomidorów. Najczęściej okrągłe owoce mają smaczny. słodki miąższ z niewielką ilością nasion. Krzak rosnący w szklarni ma 2m wysokości i jest prowadzony na jeden pęd. Wykształcił 5 gron po 3-5 pomidorów. Jest odporny na choroby i niedobory.

Merrygold

Burpee Merrygold F1
Merrygold – pomarańczowo-żółte korale (a nie koraliki)

To kolejny pomidor firmy Burpee. Jest to koktajlowy pomidor pomarańczowy, większy od odmiany Sungold. Wysoki i bujny krzak wytworzył wiele gron do 8 owoców każde. Jest odmianą wczesną i faktycznie jako pierwszy zaowocował w szklarni. Pomidorki są rzeczywiście bardzo smaczne i słodkie. Jest wrażliwy na niedobór magnezu – właśnie widzę pierwsze odbarwienia na liściach dolnych, więc będę musiała dodatkowo go zasilić.

Pomidor koktajlowy Merrygold
Merrygold

Dodatkowe, ale też istotne zalety powyższych odmian

Wszystkie 3 odmiany dzielnie zniosły duże nasłonecznienie w lipcu i temperatury powietrza sięgające w szklarni 50°C. Według badań naukowych w tej temperaturze nie powinno dochodzić do zapylenia kwiatów ani powstawania likopenu, a jednak oba procesy miały miejsce. Tolerancja na wysokie temperatury to kryterium doboru odmian szklarniowych. które w następnych latach muszę brać pod uwagę.

Wszystkie 3 odmiany mają jeszcze jedną praktyczną cechę – cienką skórkę która łatwo schodzi po sparzeniu gorącą wodą. To cecha bardzo przydatna w kulinarnym zastosowaniu pomidorów.

Te trzy opisane wyżej odmiany na pewno znajdą miejsce w szklarni w kolejny sezonie. A na razie idę delektować się ich smakiem przy kolacji.

Ogrody Zacisza

Sadzenie pomidorów szklarniowych czyli jak dobrze zacząć uprawę

Sadzenie pomidorów szklarniowych to 3 część dziennika hodowcy pomidorów. Chłodna, a właściwie zimna i mokra wiosna, z dnia na dzień zamieniła się w ciepłą i słoneczną porę roku. Optymistyczne prognozy pogody zachęciły mnie do posadzenia pomidorów w szklarni.

Ogrody zacisza

Pomidory szklarniowe – co sieję w 2023 roku

Dzisiaj zaczynam nowy cykl – dziennik hodowcy pomidorów. Pomidory szklarniowe rozpoczynają sezon na wysiewy moich ulubionych warzyw. Ale siew bynajmniej nie jest pierwszym etapem uprawy. Wszystko zaczyna się kilka miesięcy wcześniej w marzeniach ogrodnika i katalogach nasion.

Zwycięzcy AAS https://all-americaselections.org/six-new-aas-national-winners/

All-America Selections ( AAS) czyli jak to robią w Ameryce

Każdy  ogrodnik staje przed trudnym wyborem jakie rośliny warzywne i ozdobne posadzić w swoim ogrodzie czy na działce. Olbrzymia ilość nasion nie ułatwia zadania. Można czytać opisy firm nasiennych, komentarze znajomych ogrodników na FB lub zachwycić się fotografiami roślin. A może by tak skorzystać  doświadczeń amerykańskich? Poznajmy All-America Selections Winners.

Pomidor Włochata Błękitna Sójka

Gargamel i smerfojagody czyli wioska smerfów w ogrodzie

Lubię pomidorowe eksperymenty. Każdy rok to nowe smaki, kolory, kształty. Były już Gwiezdne Wojny i kolorowe zebry. Czas na bajkowe klimaty z wioski smerfów – Gargamela i smerfojagody.

Pomidory zebry

Pomidory zebry

Zebry, sympatyczne pręgowane ssaki stały się wzorem dla licznych odmian pomidorów. Wiele z nich jest dziełami hodowcy Toma Wagnera. Pomidory zebry mają wszystkie możliwe kolory, ale różnią się także smakiem. Oto przegląd mojej kolekcji pomidorów z zebrą w nazwie.

Rebel Starfighter Prime

Rebel Starfighter czyli pomidorowe gwiezdne wojny

Kolejny pomidorowy sezon za nami. Moje zamiłowanie do eksperymentów hodowlanych sprawiło, że tego lata posadziłam wiele pomidorowych nowości. Jedne były warte wypróbowania, inne nie pojawią się więcej na moich grządkach. Bezsprzecznie najsmaczniejsze były kosmiczne pomidory Rebelianci.

Pomidory hodowli Russ’a Crow

Russ Crowe to amerykański hodowca specjalizujący się przede wszystkim w w uprawie fasoli. Poprzez kilkadziesiąt lat swojej pasji wyhodował około 100 odmian fasoli. Na szczęści nie poprzestał jedynie na uprawie fasoli . Również jego hodowlane eksperymenty w dziedzinie uprawy pomidorów okazały sie bardzo udane. A ponieważ jest fanem cyklu Gwiezdne wojny stąd pomidory mają filmowe nazwy.

Rebel Starfighter Prime

Odmiana powstała ze skrzyżowania Xandau Picasso i Reinhard Kraft Green Heart. Owoce ważą 150-300 gramów i mają kształt serca. W większych owocach ostre rysy serca ulegają zaokrągleniu.

Karmazynowo-czerwona skórka z czarnymi ramionami  oraz promieniste czarne linie od szypułki do szczytu pomidora nadają mu niesamowity ( kosmiczny) wygląd. Ale nie tylko wygląd urzeka. Miąższ pomidora jest gęsty, czerwono-brązowy o pysznym, bogatym smaku. Jest pomidorem wysokorosnącym . Dojrzewanie owoców następuje 80 dni po posadzeniu, czyli jest odmianą średniopóźną.

Rebel Starfighter  VT16

Zielona wersja RSP o podobnej wadze, kształcie i porze dojrzewania. Zielona skórka pokryta jest czarnymi promienistymi prążkami. Miąższ pomidora jest zielony, soczysty, lekko kwaskowaty.

Obie odmiany są mało podatne na zz, owocują obficie, znakomicie łączą w sobie walory wizualne i smakowe. Słowem – idealny pomidor dla mnie. Na pewno nie zabraknie go w moim ogrodzie w następnym sezonie.

Pomidory Rebel Starfigter Prime
Zbiory Rebel Starfighter Prime

Strona 1 z 4

Oparte na WordPress & Theme by Anders Norén