Kiedy z bliska przyglądamy się liściom i łodygom pomidora zauważamy na ich powierzchni delikatne włoski. Te pomidorowe włoski to trichomy. Jak wszystko w przyrodzie mają one swoją rolę do spełnienia. Poza funkcją ozdobną pełną również funkcje ochronne i wydzielnicze.
Kategoria: Ciekawostki pomidorowe
Na to pytanie można odpowiedzieć dosłownie – dużo. Własne ucho jednak nie wystarczy, aby poznać co mówią pomidory. Ale jeśli dysponujesz odpowiednim sprzętem, to możesz pomidorową mowę usłyszeć.
Kolejny pomidor z historią, chociaż w tym przypadku historii jest więcej niż pomidora. Otóż do moje kolekcji pomidorów Toma Wagnera dołączył pomidor Join, or Die, nazwany później Bell du College. Obie nazwy tej samej odmiany mają ciekawą etymologię.
Join, or Die
Pierwsza cofa nas do początków historii Stanów Zjednoczonych. Join, or Die – Dołącz lub zgiń, to pierwsza karykatura polityczna opublikowana w amerykańskiej gazecie. Stanowi ostrzeżenie Benjamina Franklina skierowane do brytyjskich kolonii w Ameryce. „Przyłącz się lub zgiń” wzywa do zjednoczenia się przeciwko Francuzom i tubylcom. Przedstawia podzielonego na segmenty węża „SC, NC, V., M., P., N.J., NY, [i] NE.”
Karykatura ukazała się w gazecie Franklina, Pennsylvania Gazette, 9 maja 1754 roku jako część jego artykułu redakcyjnego komentującego „obecny rozdrobniony stan kolonii brytyjskich”.
Uważano, że wąż pocięty na kawałki ożyje, gdy jego części zostaną połączone przed zachodem słońca. Rysunek był na tyle sugestywny, że przykuł uwagę opinii publicznej i został powielony w innych gazetach. Każda litera na rysunku oznacza kolonie : Nowej Anglia na czele węża i Karoliną Południową na jego ogonie. Falowanie ciała węża zasadniczo sugeruje krzywizny wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej. Litera to „P” oznaczająca Pensylwanię.
Ta ciekawa historia i raczej mało znana nam Polakom, stoi za genezą pomidorowej nazwy.
Belle Du College
Wygląda na to, że nazwa Join, or Die nie przypadła do gustu znajomym i rodzinie Toma Wagnera, bo zmienił ją na Bell du College. I wcale nie chodzi tu o ładną koleżankę lub kolegę. Tym razem dosłowna nazwa pomidora to Piękna ze Studiów Licencjackich ( Piękna Studentka), a chodzi o uczelnię w Kanadzie – Alfred College of Agriculture.
A ja zaciekawiona pomidorem o takich imionach postanowiłam posadzić go w swoim ogrodzie.
Belle Du College (Join, or Die) 🍅to typowy dla Toma Wagnera pomidor w delikatne paski, stworzony w 2009 roku. Owoce są duże, lekko spłaszczone i żebrowane na ramionach. Smak zrównoważony, o właściwej proporcji słodyczy i kwasowości. Odmiana jest krzyżówką Berkeley Tie Die. Owoce ważą do 300 g, czerwono-bordowe z zielono-brązowymi smugami. Niestety są dość wrażliwe na pękanie, co często prowadzi do gnicia owoców.
Pomidorowy ogród z natury jest ogrodem użytkowym. Nic nie stoi na przeszkodzie aby spełniał również walory ozdobne. Idealnie nadają się do tego pomidory o kolorowych liściach zwanych z łaciny variegata.
Prawdziwie pomidorowy smak pomidorów – cecha poszukiwana przez smakoszy i hodowców pomidorów. Które odmiany mają ten smak – to jedno z częściej zadawanych pomidoroznawcom pytań. Wydawałoby się, że odpowiedź na to pytanie jest sprawą zupełnie subiektywną, a jednak okazuje się że za naszymi preferencjami smakowymi jak zwykle kryje się chemia.
Co łączy trzy rzeczy wymienione w tytule? Odpowiedź na to pytanie wydaje się łatwa – w końcu wyścig kolarski i gazeta sportowa, ale pomidory? Oto kilka zdań wyjaśnienia.