Książka Efektywny ekoogród autorstwa Jean-Martin Fortier wydana przez Fundację Źródła Życia to niezwykle praktyczny przewodnik dla wszystkich, którzy marzą o stworzeniu własnego ekologicznego gospodarstwa warzywnego na skalę komercyjną. Autor, kanadyjski ogrodnik/farmer udowadnia, że ekologiczne uprawa warzyw nawet na niewielkiej powierzchni może być dochodowa.
Książka opisuje doświadczenia autora w prowadzeniu ponad pół hektarowej farmy Les Jardins de la Grelinette w Quebecu.
Jak odnieść sukces w ogrodnictwie na małą skalę
Ten tytuł rozdziału w książce właściwie odnosi się do każdego ogrodnika niezależnie czy uprawia działkę, przydomowy ogródek czy niewielkie gospodarstwo.
Fortier swoją przygodę z ekologiczną uprawą warzyw rozpoczyna od dwuletniej praktyki w ekologicznych famach w USA i Meksyku. Następnie rozpoczął skrupulatne przygotowania – wybiera odpowiednią działkę , planuje niezbędne inwestycje – zakup szklarni, tuneli foliowych, narzędzi rolniczych. Analizuje również możliwe rynki zbytu na swoje warzywa wybierając sprzedaż bezpośrednią jako najlepsze rozwiązanie. Wreszcie projektuje swoja farmę i zabiera się do pracy.
Efektywny ekoogród w praktyce
Prace rozpoczyna minimalna orka nienaruszająca nadmiernie struktury gleby. Potem jest czas na nawożenie organiczne, zielone nawozy, zmianowanie.
Szczegółowo opisana jest produkcja rozsady od wysiewu aż do przesadzenia do gruntu, jak również wysiew bezpośredni. W obu przypadkach autor podaje dokładne wskazówki co do terminy siewu, warunków termicznych, nawadniania.
Kolejne rozdziały przedstawiają sposoby walki z chwastami np. technika fałszywego rozsadnika oraz walki z chorobami i szkodnikami warzyw.
Nie brakuje również sposobów na przedłużenie sezonu uprawowego oraz przechowywania zbiorów w chłodni.
Książkę kończy spis roślin uprawianych na farmie. Przy każdej roślinie podano opis trudności uprawy, terminu siewu i zbioru, nawożenia. Ciekawostką są polecane przez autora odmiany, niestety tylko niektóre są dostępne w Polsce.
Dlaczego warto przeczytać tę książkę?
Praktyczne porady
Książka zawiera wiele praktycznych wskazówek na temat zarządzania ogrodem, od planowania po sprzedaż. Fortier wyjaśnia, jak minimalizować koszty początkowe i maksymalizować zyski.
Inspiracja dla młodych ogrodników i rolników
Fortier pokazuje, że można zbudować udane życie zawodowe w ogrodnictwie, nawet bez dużych nakładów finansowych. Jego historia jest inspirującym przykładem dla młodych ludzi zainteresowanych tym stylem życia.
Uniwersalność porad
Książka jest przydatna nie tylko dla tych, którzy chcą zarabiać na ogrodnictwie, ale także dla amatorów, którzy chcą poprawić swoje umiejętności w uprawie warzyw na małą skalę. Porady Fortiera dotyczące uprawy roślin, w tym nawożenia organicznego i czy walki z chwastami są niezwykle wartościowe.
Dodaj komentarz