Dr Wyche’s Yellow – duży befsztykowy pomidor o złocisto-pomarańczowej barwie, słodkim miąższu z niewielką ilością nasion, zawsze intrygował mnie swoją nazwą. Jak się okazuje, historia powstania odmiany, jak również historia jego twórcy jest bardzo ciekawa.
Kategoria: Odmiany pomidorów Page 1 of 2
Jak co roku nadszedł czas siewu pomidorów gruntowych. Pomidor – najdoskonalsze warzywo-owoc zajmuje 1/3 części uprawowej mojego miejskiego ogrodu. Na ograniczonym z konieczności terenie może znaleźć miejsce tylko 120 krzaków, więc konkurencja jest duża. Jak w tej liczbie zmieścić nowe odmiany i sprawdzone klasyki ?
Początek marca to czas siewu pomidorów szklarniowych. Wysiewam ich tylko kilkanaście, ponieważ stanowią jedynie uzupełnienie upraw ogrodowych. Każdy skrawek ziemi w szklarni jest cenny, konkurencja duża, więc odmiany muszą być dobrze dobrane. A że dobrze wybrać można tylko na drodze prób, stąd co roku do szklarni trafia kilka nowych odmian.
Zaraza ziemniaczana ( zz) jest wciąż groźną chorobą ziemniaków i pomidorów. W XIX wieku doprowadziła do głodu w Irlandii i masowej emigracji. Również współcześnie wielu ogrodnikom zniszczyła pomidorowe uprawy i marzenia o pysznych owocach. Wystarczy chwila nieuwagi ogrodnika + sprzyjające warunki pogodowe i rusza lawina zakażeń.
Nic więc dziwnego że zawodowi genetycy i hodowcy stale poszukują odpornych odmian.
Klasyczna odmiana zielonego pomidora Green Zebra ma już ponad 60 lat. Jej twórca Tom Wagner stale poszukuje nowych, lepszych wersji pomidorowego klasyka. W taki sposób po niewielkim ale udanym liftingu stworzył jej nową odsłonę.
Lato, które nadeszło po chłodnej wiośnie, przyniosło gorące i słoneczne dni , czyli idealna pogodę do dojrzewania pomidorów. Pomidory malinowe i czerwone, nie tak oryginalne jak odmiany zielone czy czarne, są niezastąpione w produkcji domowych przetworów.
Pomidorowy ogród z natury jest ogrodem użytkowym. Nic nie stoi na przeszkodzie aby spełniał również walory ozdobne. Idealnie nadają się do tego pomidory o kolorowych liściach zwanych z łaciny variegata.
Miesiąc od posadzenia rozsady pomidorów do gruntu minął bardzo szybko.
Początkowo chłodna i deszczowa aura znacznie spowolniła wzrost roślin.
Tym bardziej ucieszyły mnie 3 najwcześniejsze odmiany pomidorów – Sacher, Crimson Crush i Heartbreaker.
Kiedy masz już wszystkie dostępne w Polsce odmiany pomidorów, a możliwości wyjazdów zagranicznych są znacznie ograniczone przez pandemię, zakup nasion przez Internet wygląda obiecująco.
Prawdziwie pomidorowy smak pomidorów – cecha poszukiwana przez smakoszy i hodowców pomidorów. Które odmiany mają ten smak – to jedno z częściej zadawanych pomidoroznawcom pytań. Wydawałoby się, że odpowiedź na to pytanie jest sprawą zupełnie subiektywną, a jednak okazuje się że za naszymi preferencjami smakowymi jak zwykle kryje się chemia.